CONTACT

T  045 577 22 88

E  reserveringen

A  Glaspaleis A  Heerlen Bongerd 18

A  6411 JM Heerlen

FB @brasseriemijnstreek

OPENINGSTIJDEN

MA - gesloten

DI - 11.00 - 22.30

WO - 11.00 - 22.30

DO - 11.00 - 22.30

VR - 11.00 - 22.30

ZA - 11.00 - 22.30

ZO - 11.00 - 22.30

keuken open tot 21.00 uur 

1ste (12 april) & 2de (13 april) Paasdag gesloten

LOCATIE

DOWNLOADS

Zoeken

Mijn Appel- en perenpluk 2018

Vorig jaar plukten we op maandag 26 september bijna 1400 kg fruit voor onze eigen Mama Appelsap.

Vanwege het uitzonderlijke warme weer in juli en augustus is onze jaarlijkse fruit-oogst dit jaar al begonnen op zaterdag 1 september!

In de boomgaard van familie Sieben, de ouders van Tim, plukten we bijna 2.000 kilogram appels en peren. Het fruit komt van hoogstambomen van verschillende soorten. Zo zijn er aangeplant: Gronsvelder Klumpke, Ananas Reiner, Eijsdener Klumpke, Boskoop en Doyenne du Comice (peer) .

De pluk gebeurd volledig met de hand en het fruit wordt gesorteerd op kwaliteit, want natuurlijk alleen de beste kwaliteit is goed genoeg voor onze eigen sap en stroop.

De opbrengst van dit jaar zal genoeg zijn voor ongeveer 900 flessen Mama Appelsap, welke we laten persen bij de Familie Leesen van de Bemelerhof. Stroopstoker Eugene Wiertz uit Sint-Pieters-Voeren maakt voor ons de lekkerste stroop.


95 keer bekeken