Donderdag 8 november, bijna 2 maanden voor het 5-jarig bestaan van de Brasserie krijgen wij misschien wel het mooiste verjaardagscadeau welke wij in onze mooiste dromen zouden durven wensen. Totaal onverwacht spreekt Michelin zijn waardering uit voor de kwaliteit, service gerichtheid en inzet van het hele team. Keuken, afwas en bediening worden samen geprezen met de felbegeerde Bib Gourmand. Een internationale standaard voor prijs-kwaliteit, creativiteit en onderscheidenheid. Deze Bib Gourmand is geen doel van 5 jaar lang inzet van een hard werkend team, maar een bekroning op het werk van 5 jaar. Maar ook een bekroning op het werk van de komende 5 jaar, want wij gaan gewoon door zoals altijd!
Tot snel in de Brasserie!
